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봉화한약우 프랜차이즈 1호점 개장

서울 충무로 메트로시티 빌딩
약초 먹여 키운 건강 먹거리

2018년 11월 18일(일) 15:05 [봉화일보 인터넷뉴스]

 

ⓒ 봉화일보 인터넷뉴스

봉화군이 지난 13일 서울 충무로에 봉화한약우 프랜차이즈 1호점을 열고 한약우 판매를 시작했다.
이와 함께 전국한우협회 봉화군지부가 한우 자조금으로 한약우 소비촉진행사를 마련했다. 무료 시식회 및 봉화한약우 홍보에 나서 더욱 뜻깊은 자리가 됐다. 약초 먹고 자란 고급육 봉화한약우를 건강한 먹거리로서 서울시민들이 가깝게 접할 수 있게 됐다.
봉화한약우 1호점은 서울 충무로 메트로시티 빌딩 지하 1층에 1천500㎡ 규모로 문을 열었다. 구이 및 한약우 버섯 샤브샤브 등 다양한 메뉴를 준비했다. 빠르게 변화하는 소비자 트렌드에 맞춰 건강하고 맛있는 봉화한약우 요리를 개발할 계획이다.
1호점 개장을 위해 봉화군은 봉화 한약우작목회의 브랜드 사용권 협약 및 안동봉화축협의 한약우 공급 등을 지원했다. 또 여러 매체를 통해 광고를 하는 등 홍보에 힘을 기울였다.
봉화한약우는 지난 1993년 시험사육을 시작으로 20여 년 동안 한우 고급육 생산에 몰두해 온 전통의 한우브랜드다. 고급육생산은 프로그램에 따라 철저하게 관리를 한다. 사육단계에 맞춰 한약재를 첨가한 사료를 먹여 키운 건강한 먹거리를 생산하고 있다
특히 올해는 (사)소비자시민모임이 주관한 우수 축산물 브랜드에 선정됐다. 2014년부터 올해까지 5차례, 최근 4년 연속 한우부분 우수 축산물 브랜드로 선정돼 자타공인 최고 품질을 입증했다.
엄태항 군수는 “1호점 개장을 발판삼아 봉화 한약우를 보다 많은 사람들이 맛있고 안전하게 먹을 수 있도록 전국적으로 가맹점을 확대할 계획”이라며 “청정봉화에서 기른 쌀과 채소 등 신선 농산물도 함께 공급해 봉화 농산물 브랜드 제고와 지역 농업인들의 소득 증대로 이어질 수 있도록 행정지원을 아끼지 않겠다”라고 말했다.
강선희 기자

봉화일보 기자  
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